Thịt heo là thực phẩm chúng ta hay để chế biến món ăn cho
bữa ăn hằng ngày như xào, luộc, chiện, nướng…Nếu ngày nào chúng ta cũng làm như
vậy sẽ gây nhàm chán nên hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn món thịt băm
hấp. Món thịt băm hấp làm thật đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, bây giờ
mình cùng tìm hiểu các làm nhé.
Nguyên liệu:
- 200g thịt băm
- 3 củ mã thầy; 50g nấm hương; 15ml xì dầu; 5g hạt tiêu; 5g
đường; 5g muối; 5g bột nêm; 15g bột bắp; 5g gừng; 10g hành lá thái nhỏ.
Cách làm:
Bước 1: Nấm ngâm nở rồi cắt nhỏ. Củ mã thầy gọt vỏ, thái hạt
lựu.
Bước 2: Cho nấm, củ mã thầy và hạt dẻ vào bát thịt băm.
Bước 3: Cho tất cả các gia vị vào bát.
Bước 4: Đặt bát vào nồi nước đang sôi rồi hấp cách thủy
trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt heo chín hoàn toàn.
Rắc hành lá lên, đảo đều để một lát rồi cho thịt băm thập
hấp cẩm ra ăn cùng cơm nóng. Chỉ đơn giản vậy thôi, chúng ta đã nấu được một
món ăn để dùng cơm hằng ngày rồi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét